Risole de abóbora com carne-seca: saiba como fazer o salgadinho brasileiro 5t666f

Algumas combinações são clássicas na culinária, romeu e julieta, doce de leite e coco, presunto e queijo, os exemplos são variados. Mas existe uma mistura que chama a atenção: abóbora e carne-seca. Em pratos brasileiros, esses ingredientes são marcantes, e esse risole de abóbora de carne-seca vai te mostrar isso! 2t4l59

Com a casquinha crocante por fora e o recheio saboroso e cremoso por dentro, o salgado é irresistível. Seja para uma confraternização com os amigos ou até para servir como petisco, vale muito a pena testar a receita! Cheque a lista de ingredientes e aproveite para fazer ainda hoje!

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Veja o o a o abaixo:

Risole de abóbora com carne-seca 2z5o3a

Tempo: 2h

Rendimento: 80 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 6e3u5w

• 500g de abóbora cozida e espremida
• 1 litro de leite
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de margarina
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 2 claras para empanar
• 3 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Recheio: 3t3x2g

• 1kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
• 200g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo: 3u2oe

1. Em uma a, coloque os seis primeiros ingredientes da massa, leve ao fogo médio e deixe ferver.
2. Acrescente a farinha de uma só vez, mexendo até cozinhar e desgrudar da a.
3. Retire do fogo, coloque em uma superfície seca, deixe esfriar e sove bem a massa.
4. Abra a massa com um rolo, corte em círculos e recheie com os ingredientes do recheio misturados.
5. Feche modelando risoles e e na clara e na farinha de rosca.
6. Frite em óleo quente até dourar, retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva.