Mousse de maracujá com mel: 3 ingredientes, ninguém resiste 3ix4o
Feita com maracujá fresco, mel e creme, essa mousse fácil sem açúcar refinado é rápida, cremosa e tão gostosa que ninguém resiste 4b4p60
Sobremesa fácil com suco de maracujá direto da fruta, mel e creme. Só 3 ingredientes 3q3ek
Receita para 4 pessoas.
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Tipo de refeição: Clássico (sem restrições), Sem Glúten
Preparo: 00:20 + tempo de gelar
Intervalo: 02:00
UTENSÍLIOS i5dp
1 tábua(s), 1 peneira(s), 1 tigela(s), 1 tábua(s)
EQUIPAMENTOS 5t246i
convencionais + batedeira ou mixer (com batedor)
MEDIDORES 6b70e
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes Mousse Cremosa de Maracujá com Mel: 6kh5o
- 1 xícara(s) (chá) de maracujá (polpa)- 2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco bem gelado
- 8 colher(es) (sopa) de mel
Ingredientes Calda para a Finalização: 3a1pk
- 4 colher(es) (sopa) de maracujá (polpa, com sementes)- 2 colher(es) (sopa) de mel ou o suficiente
PRÉ-PREPARO: 3v4f53
- Separe os utensílios e ingredientes da receita fácil de mousse de maracujá sem açúcar refinado.
- Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
- e a polpa por uma peneira fina para separar as sementes. Meça a quantidade necessária da polpa coada e reserve parte das sementes ainda envolvidas por um pouco de polpa para a calda da finalização.
- Em uma tigela, misture o mel com a polpa de maracujá coada para o preparo da mousse.
- Mantenha o creme de leite fresco na geladeira até a hora de bater.
PREPARO: 1r1p6v
Como Fazer a Mousse Cremosa de Maracujá com Mel:
- Na batedeira ou com um mixer, bata o creme de leite fresco até obter picos suaves: quando levantar o batedor, o creme deve formar pontas que se curvam e não mantêm a forma firme.
- Retire a tigela com o creme batido da batedeira e incorpore a mistura de polpa de maracujá e mel, utilizando uma espátula, com movimentos delicados de baixo para cima.
- Distribua em tacinhas ou em uma tigela de servir.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM: 221ky
- Na hora de servir a mousse de maracujá fácil, misture as sementes com o mel da finalização, se preferir uma sobremesa mais doce, aumente a quantidade de mel.
- Sirva bem gelada e finalize com a calda para destacar o sabor do maracujá fresco.
DICAS EXTRAS:
- Use maracujá azedo fresco para um contraste delicioso com o mel.
- Experimente mel silvestre ou florado para acentuar o perfume da sobremesa.
- Sirva em taças transparentes para valorizar a textura da mousse.
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