Bruschetta: queijo derretido, pão crocante, interior macio 2k5f6x

Receita de bruschetta, entrada italiana com queijo e tomate, feita no forno com pão rústico e sabor de pizza 484j3o

Receita para 4 pessoas.

Notícias relacionadas

Salada de repolho com maçã: leve, cremosa e sem maionese 4q6y5w

Abacaxi na Airfryer: sobremesa quente, fácil e aromática 1p73d

Curry de legumes rápido: com batata, berinjela e abobrinha 59p4y

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Preparo: 00:25

Intervalo: 00:15

UTENSÍLIOS i5dp

1 tábua(s), 1 assadeira(s), 1 tigela(s)

EQUIPAMENTOS 5t246i

convencionais

MEDIDORES 6b70e

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes BRUSCHETTA 3i5o3e

- 1 unidade(s) pão italiano , médio, fatiado ( 2 fatias por pessoa - ver receita) (ou pão rústico)

- 1 dente(s) de alho , descascado(s) e inteiro(s)

- 4 colher(es) (sopa) de tomate pelado em cubos , com o suco

- sal a gosto

- pimenta a gosto

- orégano seco a gosto (ou manjericão seco)

- azeite a gosto

- 1 1/2 unidade(s) tomate , em fatias (1 fatia em cada bruschetta)

- 16 fatia(s) de queijo muçarela

- queijo parmesão a gosto ralado

PRÉ-PREPARO: 3v4f53

1. Separe os  ingredientes e utensílios para essa entrada tipicamente italiana e saborosa.
2. Pré-aqueça o forno a 220°C.
3. Lave e descasque o alho - deixe inteiro.
4. Lave e seque os tomates e corte em fatias finas.
5. Corte o pão em fatias com uma espessura de 1 ½  a 2 dedos de espessura.
6. Unte a(s) assadeira(s) com um pouco de azeite.

PREPARO: 1r1p6v

Como preparar bruschetta à pizzaiolo com pão italiano crocante:

1. Arrume as fatias de pão na(s) assadeira(s) untada(s).
2. e o dente de alho inteiro em um lado das  fatias.
3. Regue cada uma com um fio de azeite.
4. Em uma tigela, tempere o tomate pelado com sal e pimenta e misture um pouco de orégano.
5. Espalhe o tomate pelado em todas as fatias.
6. Cubra cada uma com 2 fatias de queijo muçarela. 
7. Espalhe um pouco de queijo parmesão e de orégano.
8. Adicione 1 fatia de tomate por cima e tempere com um pouco de azeite, sal e pimenta.

Como assar as bruschettas no forno pré-aquecido:

1. Leve ao forno  pré-aquecido 220°C por 5 a 10 minutos ou  até o queijo derreter e gratinar, criando o petisco de pão com queijo gratinado perfeito
2. Retire do forno, verifique se estão no ponto correto: tostadinhas por fora, mas macias por dentro.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM: 221ky

1. Arrume esse aperitivo italiano tipo pizza, com queijo e tomate  em um prato para servir.
2. Use como entrada ou petisco - ideal para impressionar sem muito trabalho.

DICA EXTRA:

1. Use esta receita de bruschetta à pizzaiolo como entrada italiana para suas refeições especiais ou do dia a dia.
2. Prepare o seu próprio pão rústico - italiano - em casa, com nossa receita com fermento biológico.
3. Atenção;  Bruschetta não é pão torrado! Use pão rústico e asse até ficar crocante por fora e macio por dentro. 
4. Veja também como fazer BRUSCHETTA sem pão, COM BERINJELA.
5. Quer uma opção Gourmet? Veja a receita de Bruschetta Mediterrânea.

Quer fazer essa receita? e a Lista de compras, AQUI.

Para ver essa receita para 2, 6, 8 pessoas, clique aqui.

Monte seu cardápio personalizado, grátis, no Bake and Cake Gourmet.