Ovo cozido: saiba qual o tempo certo de cozimento 65143
Saiba quanto tempo leva para o ovo estar totalmente cozido e acerte no preparo desse alimento tão consumido pelos brasileiros 331y54
18 jun
2024
- 14h24
(atualizado em 19/6/2024 às 12h47)
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O ovo é um alimento muito consumido pelos brasileiros. Em 2023, cada brasileiro consumiu, em média, 242 ovos ao longo do ano, de acordo com Associação Brasileira de Proteína Animal (Abpa). 18465u
Além de frito e mexido, o ovo pode ser ingerido cozido, mas muita gente tem dificuldade em acertar o tempo de cozimento do ovo. Para aprender a fazer o ovo cozido perfeito, confira abaixo como cozinhar o alimento da maneira correta.
Qual o tempo de cozimento do ovo">Reduzir o fogo quando colocar o ovo para cozinhar evita que a água ferva com tanta força que jogue o ovo de maneira um pouco mais abrupta que o ideal e o quebre. Descubra quanto tempo leva para o ovo cozinhar e prepare um ovo cozido perfeito Foto: Shutterstock / Alto Astral 4. Utilize ovos em temperatura ambienteColocar o ovo frio diretamente em água quente para ferver aumenta as chances dele quebrar. Isso ocorre porque os gases aquecem e se expandem dentro da casca, aumentando a pressão e fazendo com que eles se quebrem. Por isso, deixe o ovo atingir a temperatura ambiente antes de utilizá-lo. 5. Espere o ovo cozido esfriar para descascá-loDurante o resfriamento, a clara do ovo se contrai, afastando-se da casca, criando um pequeno espaço entre a clara e a casca. Isso torna a remoção da casca muito mais fácil.6. Descasque o ovo cozido sob água correnteSegure o ovo sob água corrente enquanto descasca. A água ajuda a lubrificar a casca restante e a soltá-la da clara do ovo. { "behavior": { "autoplay": true } } Ovo e mais: 5 alimentos que você pode congelar e talvez não saiba 2s162l
