É muito comum cenas de filmes estadunidenses incluírem cenas de pessoas tomando café da manhã com as famosas panquecas americanas, não é mesmo? E, cá entre nós, nos deixam com água na boca.

Mas se você sempre fica com desejo de provar esta iguaria, agora você não a mais! Separamos para você uma receita especial de panquecas americanas com o que há de melhor: morangos. Essa combinação fica uma delícia e vai surpreender você e toda a sua família.

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Confira a seguir:

Tempo: 40min

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes das panquecas americanas: 532k

• 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de óleo
• Óleo para untar
• Mel para regar
• Morangos para decorar

Recheio: 3t3x2g

• 2 xícaras (chá) de geleia de morango

Modo de preparo: 3u2oe

Para a massa, em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Peneire e transfira para outra tigela. Junte aos ingredientes secos, o leite, a essência e o óleo, misturando com um batedor de arame. A massa deve ficar grossa. Em uma frigideira antiaderente média, untada, coloque uma concha média de massa.

Assim que começar a formar bolhas e dourar as laterais, vire a massa para dourar do outro lado. Proceda da mesma forma com toda a massa. Faça 2 pilhas de panquecas com 4 massas cada. Em cada pilha, intercale massa e geleia, terminando em massa. Regue com mel e decore com morangos. Por fim, sirva em seguida.

E aí, curtiu a receita? O legal é que você também pode inovar essa produção a partir do recheio, então dá para combinar frutas e acrescentar também chocolate, mel ou até mesmo o xarope de bordo, ingrediente muito usado para deixar as panquecas americanas ainda mais saborosas. Bom apetite!

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