10 alimentos que podem conter lactose 57453b
É importante estar ciente de que o açúcar natural do leite pode estar presente em comidas inesperadas n4c1x
A intolerância à lactose é uma condição caracterizada pela incapacidade do corpo em digerir completamente a lactose, um açúcar presente no leite e em seus derivados. Isso ocorre devido à deficiência ou ausência da enzima lactase, responsável por quebrar a lactose em moléculas menores para facilitar a absorção no intestino delgado. 4lb3a
"Quando um indivíduo é, de fato, intolerante à lactose, ou seja, incapaz de digerir o açúcar natural do leite e de seus derivados, consumir alimentos fabricados especialmente para ele potencializa a sua saúde e evita os principais sintomas característicos dessa síndrome, como distensão abdominal, cólicas, diarreia, flatulência e náuseas", explica a nutricionista Liz Galvão.
Além dos óbvios produtos lácteos, como leite, queijo e iogurte, alguns alimentos menos conhecidos podem conter lactose. Abaixo, confira alguns deles!
1. Bolos e biscoitos industrializados 2a2341
Muitas vezes, esses produtos contêm ingredientes lácteos, como leite em pó ou derivados do leite.
2. Molhos prontos 61434
Molhos para salada e para massas frequentemente contêm lactose como ingrediente de enchimento ou estabilizante.
3. Sopas prontas 4v4h1q
Algumas sopas processadas podem conter produtos lácteos para melhorar a consistência e o sabor.
4. Carnes processadas h6b63
Salsichas, linguiças e outros embutidos podem conter lactose como aglutinante ou como parte de sua composição.
5. Alimentos fritos ou grelhados fora de casa 656sv
Muitos restaurantes usam manteiga ou produtos lácteos em seus pratos, mesmo que não seja óbvio.
6. Pães e produtos de panificação 4d3j6d
Muitos pães comerciais e produtos de panificação contêm leite em sua preparação.
7. Barras de proteína v4t25
Algumas barras de proteína podem conter leite ou derivados lácteos na sua composição.
8. Cereais instantâneos e aveia 355s6d
Alguns cereais instantâneos e misturas de aveia podem conter leite em pó ou outros produtos lácteos.
9. Sorvetes industrializados 2b1c2k
Sorvetes comerciais podem conter leite ou outros ingredientes lácteos, sendo uma fonte potencial de lactose.
10. Creme vegetal 2c4zt
Alguns cremes vegetais podem conter traços de lactose, dependendo da marca e formulação.
