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'Convocação do paladar': saiba qual foi o cardápio servido na apresentação de Ancelotti 4z1r67

Risoto, tartar de filé-mignon e quindim brilharam entre as opções oferecidas aos presentes em evento promovido pela CBF 1q6g44

27 mai 2025 - 04h59
(atualizado às 16h50)
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Resumo
A apresentação de Carlo Ancelotti como técnico da Seleção Brasileira foi marcada por um evento gastronômico de destaque, com um cardápio variado que incluiu risoto, tartar de filé-mignon e quindim.
Sem Neymar, Ancelotti faz primeira convocação da Seleção Brasileira:

A apresentação de Carlo Ancelotti como novo técnico da Seleção Brasileira contou com a presença massiva da imprensa. 5im4h

Os mais de 200 profissionais da comunicação, brasileiros ou estrangeiros, além dos convidados da CBF, puderam desfrutar de um verdadeiro banquete servido em um hotel na Barra da Tijuca, na Zona Oeste do Rio de Janeiro, onde aconteceu o evento na segunda-feira, 26.

Como foi o cardápio da apresentação de Ancelotti? 2p3h3z

Em pequenas porções, foram servidos aperitivos como ceviche, tartar de filé-mignon, salada caprese e croissants.

Já como prato principal, havia as seguintes opções para os presentes: picadinho de mignon com farofa de banana, massas ao sugo ou molho branco, risoto de abóbora com queijo de cabra e rigatoni com ragu de linguiça calabresa. 

Apresentação de Ancelotti tem cardápio requintado
Apresentação de Ancelotti tem cardápio requintado
Foto: Éros Mendes/Terra

Já para molhar a palavra, os garçons ofereciam sucos de uva, laranja ou caju, refrigerantes e água. A mesa de sobremesas, muito disputada, contou com torta de chocolate, docinhos de leite e quindim. 

Apresentação de Ancelotti tem cardápio requintado
Apresentação de Ancelotti tem cardápio requintado
Foto: Éros Mendes/Terra

A primeira convocação de Ancelotti, pelo menos no quesito gastronômico, se assim podemos dizer, foi farta e saborosa. A expectativa é que o trabalho dentro de campo siga o mesmo caminho levando o tempero do futebol brasileiro de volta ao topo do mundo.

Apresentação de Ancelotti tem cardápio requintado
Apresentação de Ancelotti tem cardápio requintado
Foto: Éros Mendes/Terra
Fonte: Redação Terra
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