Chutney de damasco com figo e queijos h3f6d
3 dez
2015
- 18h30
(atualizado às 18h31)
Exibir comentários
Sugestão do Atelier del Gusto 5o2g32
Ingredientes q586j
200 g de damasco
100 g de figo
100 ml de mel
0,5 ml de vinho branco seco
0,4 g de mostrada dijon
0,4 g de amêndoas laminadas
Para acompanhar queijos camembert, gorgonzola e/ou parmesão
Modo de preparo 4j52b
Coloque os damascos em um recipiente com água fria de molho por 2 horas até hidratá-los. Em seguida, corte-os em quatro partes e coloque-os em uma a. Acrescente aos poucos os outros ingredientes, leve ao fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 2 horas em fogo baixo. Retire a a do fogo, transfira o conteúdo para outro recipiente. Finalize acrescentando as amêndoas em lâminas. Sirva com os queijos de sua escolha.
Fonte: Terra
