O segredo para o envelhecimento saudável? Vegetais ricos em proteínas 6f4d2l

Proteína vegetal ajuda no combate de doenças crônicas; veja quais são

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Nova pesquisa c54z

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition na última semana provou que uma dieta rica em proteína de origem vegetal pode ajudar as mulheres a ficarem mais saudável à medida que envelhecem.

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Saúde 5h295l

Em uma análise feita com 48 mil mulheres, os pesquisadores detectaram que, a cada 3% de aumento de consumo de proteína vegetal, havia uma possibilidade 38% maior das mulheres permanecerem saudáveis conforme fossem envelhecendo.

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Só benefícios 4t82e

A pesquisa descobriu que mais consumo de vegetais resultava em menos ou nenhuma doença crônica, melhor mobilidade e pouco declínio cognitivo.

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Vantagens 6b4p3k

“A vantagem de consumir mais proteína vegetal – em comparação com outros nutrientes na dieta – é que a proteína vegetal está associada a um menor risco de doenças cardiovasculares e outras condições crônicas”, declarou o principal autor do estudo, Andres Ardisson Korat, cientista do Centro de Pesquisa em Nutrição Humana Jean Mayer.

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Mais nutrientes 5404a

O cientista também reforçou que a proteína vegetal “vem de fontes alimentares que normalmente contêm carboidratos de alta qualidade, com mais fibras, vitaminas e minerais e antioxidantes”.

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Informação importante 1r655a

É importante destacar que, a cada nova proteína adicionada à dieta das participantes do estudo, outro elemento deveria ser excluído do cardápio das mesmas, como carboidratos refinados ou gorduras prejudiciais à saúde.

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Conclusão 4k342r

A análise mostrou que as mulheres que comeram mais proteínas vegetais tinham 46% mais probabilidade de serem saudáveis ​​na velhice. Agora as mulheres que consumiam mais proteína animal, como carne bovina, frango, leite, peixe e queijo, tinham 6% menos probabilidade de permanecerem saudáveis ​​à medida que envelheciam.

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O que consumir? 57714b

Ainda de acordo com a pesquisa, os alimentos vegetais que são ricos em proteínas são: as lentilhas, as ervilhas verdes, o espinafre e o brócolis. Tudo certo para adicionar esses alimentos à rotina?

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