Energético e barato: amendoim pode ser um aliado da dieta 3g671c
Alimento oferece benefícios quando consumido in natura ou minimamente processado
Foto: Imagem de forwimuwi73 por Pixabay 173r1o
Apreciado por muitos brasileiros como petisco ou acompanhamento, o amendoim oferece benefícios à saúde quando consumido in natura ou minimamente processado. E é uma excelente opção de alimento para repor a energia sem gastar muito.
Foto: Imagem de forwimuwi73 por Pixabay
Rico em minerais, fibras, vitaminas e gorduras saudáveis, também é uma valiosa fonte de proteína vegetal, zinco, ácido fólico, magnésio, ômega-3 e fitosteróis.
Foto: Imagem de pixel1 por Pixabay
No entanto, é necessário ter moderação, pois o excesso pode levar a problemas de saúde e ganho de peso. Uma pesquisa revelou que boa parte dos brasileiros desconhece suas propriedades nutricionais, e acredita que ele consiste apenas em gordura e colesterol prejudicial.
Foto: jcomp por freepik
Os amendoins são oriundos da América do Sul, mas hoje o maior produtor mundial é a China. Existem diversos tipos, mas os dois principais são o amendoim comum (Arachis hypogaea) e o japonês (Arachis glabrata). Vamos conhecer alguns modos de consumo desta delícia.
Foto: 8photo em Freepik
Amendoim Torrado com sal 5ul19
Consumido globalmente, é muito comum em lanches nos EUA. Tem aproximadamente 600 calorias a cada 100 gramas. Aperitivo popular, equilibra crocância e sabor.
Foto: Youtube Canal Entre e Coma sem Gula
Amendoim Japonês (snack crocante) 37433r
Revestido com uma camada crocante e temperado com molho shoyu. Inspirado em sabores japoneses, hoje faz sucesso pelo mundo. Aproximadamente 121 calorias a cada 25 gramas. Popular como petisco em festas e eventos.
Foto: Divulgação Santa Helena
Amendoim Coberto com Chocolate 5m126
Com uma combinação clássica de texturas, é doce e crocante. Comum em diversas regiões, especialmente como guloseima ou sobremesa. Cerca de 150 calorias a cada 30 gramas.
Foto: Ural-66 - wikimedia commons
Pasta de Amendoim 131r32
Creme à base de amendoim, geralmente sem adição de açúcar. Popular entre frequentadores de academia, é bastante consumido nos EUA. Cerca de 180 calorias a cada 2 colheres de sopa. Fonte de proteínas e fibras, a pasta pode ser usada em diversas receitas.
Foto: Racool Studio por Freepik
Cajuzinho 182m2z
Tradicional doce brasileiro, é uma mistura de amendoim, chocolate e leite condensado. É especialmente associado a festas de aniversário. Cerca de 86 calorias por unidade. O nome se deve ao formato que lembra um caju pequeno.
Foto: Winkpolve - wikimedia commons
Paçoca 3e3m5v
Leva amendoim, açúcar e sal, geralmente em formato de cilindros. Tradição nas festas juninas do Brasil. Aproximadamente 110 calorias por unidade.
Foto: Adriao wikimedia commons
Barras de cereais com amendoim 4oi37
Mistura de amendoim, frutas secas, granolas e outros ingredientes nutritivos. Facilmente achada, é uma ótima alternativa para o lanche, pois é prática e energética. Varia, de 126 a 200 calorias por barra, dependendo da composição.
Foto: wikimedia creative commons
Sorvete de amendoim j665y
Ótima opção para dias de calor, é uma deliciosa sobremesa. Ideal para preparo caseiro, possui aproximadamente 92 calorias a cada 27 gramas.
Foto: Freepik
Pé-de-Moleque 291y29
Mistura de amendoim e rapadura, é popular no Brasil, especialmente em festas juninas. O pé-de-moleque surgiu em meados do século XVI, com o cultivo da cana-de-açúcar no Brasil. Possui aproximadamente 81 calorias em 16 gramas.
Foto:
Amendoim temperado 4z2q2y
Coberto por uma mistura de temperos, com variações de ervas e sabores. Com aproximadamente 86 calorias a cada 15 gramas, é uma boa opção de snack pra levar na bolsa pra curtir seu bloco favorito.
Foto: Imagem de heecehil por Pixabay
Amendoim para confeitar 1p31g
Amendoins moídos ou em pedaços são usados no preparo de bolos e tortas. Versátil e saboroso , dão um toque especial e refinado na decoração de sobremesas.
Foto: Imagem de cgdsro por Pixabay
Manteiga de amendoim 26556r
Pasta obtida pela moagem de amendoins, com adição de açúcar. Popularmente consumida nos Estados Unidos, ada no pão com geleia. Tem cerca de 588 calorias a cada 100 gramas, sendo uma fonte de gorduras saudáveis e proteínas quando consumida com moderação.
Foto: Imagem de Steve Buissinne por Pixabay
Bolo de amendoim 4c5m2e
Ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde, combina com chá, leite ou café. Experimente adicionar uma calda de leite condensado para deixar o bolo mais molhadinho.
Foto: @ wirestock por freepik
Doce de amendoim 4g1cf
Feito com xarope de glicose, diferentemente da paçoca, tem consistência mais firme e não esfarela com facilidade. Geralmente é cortado em formato de tablete, mais fininho. Cerca de 89 calorias em uma porção de 20 gramas.
Foto: Leonardo "Leguas" Carvalho - wikimedia commons
Amendoim cru 37706h
Quando cru, além de ser consumido ao natural, pode ser torrado e salgado ou então caramelizado com cacau. É utilizado para fazer leite vegetal e pastas de amendoim. A cada 15 gramas possui 86 calorias.
Foto: Imagem de cgdsro por Pixabay
Pavê de amendoim 1km48
Essa sobremesa pode virar mania em sua mesa, pois é fácil e prática, além de saborosa. Muito cremoso como todo o pavê, fica crocante por conta do amendoim, que dá um toque especial, graças ao seu sabor marcante e envolvente.
Foto: Imagem de wirestock no Freepik
Atenção, alérgicos! 652b1u
Fechamos a galeria com um alerta. Antes de consumir amendoim, é importante que você verifique se não tem alergia. O amendoim faz parte da seleta lista de alimentos que estão entre os mais comuns para pessoas alérgicas - ao lado de leite, ovos, castanhas, trigo, peixe e frutos do mar
Foto: 8photo por freepik
Se não houver qualquer restrição, então vale a dica: amendoim é gostoso, barato (há pacotinhos de 25 gramas por R$ 1 - às vezes 2 unidades por R$ 2) e é facilmente achado em mercados, lojas de doces, bancas de jornais e ambulantes. Um pacotinho tem cerca de 130 calorias.
Foto: Divulgação Santa Helena
Acompanhe o Terra 5g4y2o
Diariamente o Terra traz conteúdos para você se manter informado. e o site e nos siga nas redes.
Foto: Imagem de forwimuwi73 por Pixabay